お蔵入り？レシピ！

創刊号で紹介した「サツマイモレシピ」はひとつですが、実は最初は２つありました、

ただスペースの都合でひとつカット。

せっかくプロにつくってもらい栄養アドバイスもあるので、もったいないので、

ここで、お披露目しまーす

サツマイモのバルサミコ焼き　

材料（２人分）

サツマイモ　　　　　　300グラム　小1本

バルサミコ酢　　　　小さじ　１

メープルシロップ　　小さじ　１/２　

オリーブオイル　　　大さじ　１/２

塩　　　　　　　　　　　少々

黒こしょう　　　　　　　少々

作り方

１　サツマイモは１センチの輪切りにして水にさらす。

２　フライパンにオリーブオイルをいれ、弱～中火で熱し、サツマイモを入れる。

　　時々返しながらゆっくりと火が通るまで焼く。

３　メープルシロップ、塩、バルサミコ酢をいれ、サツマイモにからめる。

　　塩と黒こしょうで味を調える。

◆    1人分232kcal

ジョギング後のエネルギー補給、疲労回復に

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